Giappone Veg - ricette vegetariane

Una raccolta di ricette vegetariane ispirate alla tradizione giapponese: zuppe leggere, sushi veg, noodles, tempura e tanti piatti quotidiani ricchi di colori e sapori. Laure Kié propone un modo semplice e creativo per portare i profumi del Giappone in cucina, senza rinunciare a equilibrio e freschezza.

Autrice: Laure Kié

Editore: Slow Food Editore

Genere: Cucina giapponese / Ricettario vegetariano