La cucina giapponese illustrata

Un libro vivace e pieno di curiosità per scoprire l’universo gastronomico giapponese: ingredienti, ricette, tradizioni e piccole storie della tavola nipponica. Illustrato con uno stile fresco e colorato, è perfetto per chi ama capire non solo cosa si mangia, ma anche perché.

Autrici: Laure Kié & Haruna Kishi

Editore: Slow Food Editore

Genere: Cucina / Cultura gastronomica